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昭和のレトロ食堂

壁に張られた手書きのメニューに簡素なテーブルといす。温かい接客と開店以来、変わらぬ味。チェーン店全盛の時代にあって、人のぬくもりが感じられた昭和の雰囲気を伝える素敵な食堂たちを紹介していきます。

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ビスロール

ビスロール

形はロールパンのようで、表面はビスケット風にパリッとした感じに焼かれていて、中はふかふかの菓子パンです。かつて桐生で一世を風靡した「ナトリ」というパン屋さんが元祖とされています。ナトリ自体は残念ながらしばらく前に倒産し、まちなかにあった本店の建物も今は更地になってしまいましたが、この食べ物は今でも他の店々に受け継がれています。写真は桐生名物のしいたけクッキー味噌ぱんの製造元である藤屋パン店のビスロール(1個100円)。桐生っ子ではない管理人はナトリのビスロールの味を知りませんが、生まれも育ちも桐生な管理人の家族は「ビスロールという名前でいま売られているものの中では、一番ナトリの味に近い。すごく近い」と断言します。そう言われて味わったからなのかもしれませんが、口の中に広がる香りと甘みはどこか昭和っぽく、懐かしいような気がします。
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コメント

本当に。

>yosuieさん
本当にお久しぶりですね。コメントありがとうございます。
私もちゃんと調べたわけではないので、何とも言えませんが、多分、桐生限定ではないと思われます。ただ、桐生ほど、ビスロールをラインナップに加えているパン屋さんがたくさんある地域は、おそらくほかにはないのではないかと思われます。
きっと、今は無きナトリの功績なんでしょうね。

ご無沙汰しております。
・・・もしかして、ビスロールって桐生地域限定のローカルフードでしょうか・・・?
今まで日本中どこでも通用すると思ってたんですが・・・。

楽しみです。

>小山卓治ファンさん
こんにちは。富岡の伊勢屋はまだ入ったことがないんですよ~。
どんな感じなんでしょう?UP楽しみに拝見させていただきますね。

富岡製糸前の伊勢屋へ行ってきました。

銀ねずみさんのブログでも見た気がしていたのですが、
急行食堂、富士見食堂などUPされてましたので。
近いうちにUPしますが、
県民の日で食堂も満員だったし、
デジカメも電池切れで携帯電話でのレポートになりますが…

あちこちで。

>neonさん
ビスロールも気に入っていただけましたか。うれしいですね。
桐生に生まれ育った人たちにとっては、すごく愛着を感じるパンみたいです。私の家族によると、藤屋パンの味が元祖に一番近いそうですが、ビスロールそのものはあちこちのパン屋さんで売っています。ビスロールにレモン牛乳で朝食または昼食、っていうのは、いいかなあと一瞬思いましたが、やっぱり甘すぎてちょっとくどいですかね。

昭和な感じ

あ、美味しそうですね~。
私はパン好きなんですが、今風のより、こんな昔風の菓子パンが
大好きなんです。地方へいくと、こういう昔からのパンやさんがあって嬉しくなります。
お店は倒産してしまったんですか?う~んカナシイ。。。でも、似非でも充分食べてみたいです~。

ごもっともな疑問で

>源公さん
あ、お久しぶりです。記事をアップしたら即コメントがついたので、思わずびっくりしてしまいました(笑)
そうなんですよ~。このビスロールは先日書いた西桐生駅のイベントのときに売りに出ていたんですけれども、普段はどこで買えるのか、売り子さんに聞くのをうっかり忘れてしまいました。本町の店はもし開いていたとしても、売ってるのはクッキーと味噌ぱんだけで、ビスロールは置いていないはず(管理人が前に行ったときはそうだった)ので、やっぱり工場に直接押しかけるしかないかな、と思っています。後で確認してみますね~。

これはどこで売っているのでしょうか?

本町通りの藤屋パン店はシャッター閉まったままですよね。
しいたけクッキーは地場産センターで買えましたが、
これは一体どこで手に入れられるのですか?

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銀ねずみ

銀ねずみ


ようこそおいで下さいました。
管理人の銀ねずみです。
ここではタイトルに掲げた「昭和レトロ食堂」
を中心に、戦後の経済成長の波にもまれながら
も昔のままの姿をとどめる建物やまち並みも
紹介します。私の住む群馬県桐生市は織物の
街として栄え、戦災も免れたため、ノコギリ
屋根工場(製織のため、天井に採光窓を持つ
個性的な外観の工場)をはじめとする近代化
遺産が数多くあります。ここでは桐生に軸足
を置きつつ、各地のレトロを取り上げます。
戦前に製造されたウランガラスなど、趣味の
ことも記していきます。

画像や文章の流用は固くお断りします。