昭和のレトロ食堂

壁に張られた手書きのメニューに簡素なテーブルといす。温かい接客と開店以来、変わらぬ味。チェーン店全盛の時代にあって、人のぬくもりが感じられた昭和の雰囲気を伝える素敵な食堂たちを紹介していきます。

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ヒカリ丼(ヒカリ食堂)

ヒカリ丼

ヒカリ食堂のオリジナル丼です。ヒカリ食堂だからヒカリ丼。とっても分かりやすいです。材料は卵と鶏肉で、要は親子丼なのですが、唯一にして最大の違いは中央部に位置する存在感抜群の卵でしょう。

ヒカリ丼2

この卵、箸で破ると中はとろとろ。半熟状になるように、ちょうどよく火が通っています。それにしても何でこれがヒカリ丼なんでしょうね~。管理人はヒカリ→光→太陽という連想ゲームの末、中央の卵を太陽に見立てたのではないかと推測します。こういう丼を見つけるのって、とても楽しいです。

ヒカリ丼 700円

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銀ねずみ

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ようこそおいで下さいました。
管理人の銀ねずみです。
ここではタイトルに掲げた「昭和レトロ食堂」
を中心に、戦後の経済成長の波にもまれながら
も昔のままの姿をとどめる建物やまち並みも
紹介します。私の住む群馬県桐生市は織物の
街として栄え、戦災も免れたため、ノコギリ
屋根工場(製織のため、天井に採光窓を持つ
個性的な外観の工場)をはじめとする近代化
遺産が数多くあります。ここでは桐生に軸足
を置きつつ、各地のレトロを取り上げます。
戦前に製造されたウランガラスなど、趣味の
ことも記していきます。

画像や文章の流用は固くお断りします。