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昭和のレトロ食堂

壁に張られた手書きのメニューに簡素なテーブルといす。温かい接客と開店以来、変わらぬ味。チェーン店全盛の時代にあって、人のぬくもりが感じられた昭和の雰囲気を伝える素敵な食堂たちを紹介していきます。

しいたけクッキー

しいたけクッキー2形もシイタケを意識

このまち独自のお菓子であります。珍名物といったらいいでしょうか。

なぜ桐生でシイタケなのかと申しますと、シイタケの人工栽培法(種駒栽培法)を発明したのは桐生の方だから、なのです。
シイタケが出るか出ないかは運任せ、もし出なかったら一家離散という悲惨な状況にあった農家の窮状をみて、京都大学を卒業なさった農学博士の故・森喜作さんが苦心の末、種駒の発明に至りました。森さんは別名「きのこの父」とも称される地元の偉人です。その森さんが設立したのが森産業という会社で、今でもきのこにかかわる仕事を業としています。
しいたけクッキーこんな感じで包装されています

前置きが長くなりました。そんな経緯もあっての「しいたけクッキー」ですが、ご覧の通り、シイタケを強く意識した形状です。クッキーはオーソドックスな感じですが、粉砕された乾燥シイタケが混ざっており、口に入れると何ともいえない不思議なハーモニーを奏でます。なかなか面白い味ですね。1個売りと箱売りがあります。

藤屋パン店

つくっているのは藤屋パン店。店自体はまちなかにあり、工場は別の場所にあります。「銘菓しいたけクッキー」の表示が目印です。直売のほか、シイタケつながりで、森博士が建てたホテル国際きのこ会館(現在は経営者が代わり、きのこの森桐生国際ホテルに名称変更)でもおみやげとして販売しています。
この店の別の名物に味噌ぱんもあります。

しいたけクッキー 1枚80円
         箱売り(17個入り)1050円

藤屋パン店
桐生市本町六丁目4<地図>
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コメント

初耳です!!

>きこりさん
お返事遅くなりすみません。
「フォレステリンソーダ」ですか?知りませんでした!!
そんな飲み物を森産業が出してたんですね~、すごいですね~、こわいですね~笑
飲んでみたいような、遠慮したいしたいような…。でも、やっぱり飲んでみたい!!(怖いもの見たさ、みたいなもんです)
今はもう売っていないんでしょうかね?なんか、オロナミンCに似た奴なら、何度か飲んだことあるんですが…。あ、そっちのドリンクを今度地元の店で入手して、桐生のB級ドリンクとして紹介しますね!

しいたけジュース

ごぶさたしています。
週末に桐生に帰って友達と飲んでいて思い出しました。かつて森産業がローカル販売していた。。その名も「フォレステリンソーダ!」というシイタケジュースってご存知ですか? 味は。。。なんとも形容しがたいのですが、甘さはなく、シイタケのお吸い物(早い話がシイタケエキスですな)をソーダ割りで。。ヒィィィイ!!小学生の頃に飲んだきりなので、今飲んだらどんな感想だろう?

よかったですね!

>源公さん
あ、売っているところが分かりましたか。
よかったですね。
しいたけクッキーは何だか不思議なお菓子ですが、桐生らしさ満点のお菓子でもありますので、これを機に末永くご賞味下さいませ!!

ありがとうございました。

早速お伺いした電話番号に問い合わせたところ、
桐生の地場産センターか、新桐生駅に置いてあるそうです。まだ試食もしていないので楽しみです。
感謝します。

お問い合わせの件。

>源公さん
ここのお店、開いていないときの方が最近多いらしいんです。前にお邪魔したとき、店のおばちゃんも言ってました。
でも、工場は動いていると思いますので、下記までお問い合わせになってみたら宜しいかと思います。

藤屋パン
0277-44-8937
群馬県桐生市新宿2丁目10-7

銀ねずみ様

もしご存じでしたら教えて下さい。
しいたけクッキーをお土産に買いたいのですが
この店いつも行くと閉まっています。
閉店してしまったのでしょうか?

・・・もしそうだったら、きのこ会館でも買えなくなって
しまっているでしょうね、きっと。

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銀ねずみ

銀ねずみ


ようこそおいで下さいました。
管理人の銀ねずみです。
ここではタイトルに掲げた「昭和レトロ食堂」
を中心に、戦後の経済成長の波にもまれながら
も昔のままの姿をとどめる建物やまち並みも
紹介します。私の住む群馬県桐生市は織物の
街として栄え、戦災も免れたため、ノコギリ
屋根工場(製織のため、天井に採光窓を持つ
個性的な外観の工場)をはじめとする近代化
遺産が数多くあります。ここでは桐生に軸足
を置きつつ、各地のレトロを取り上げます。
戦前に製造されたウランガラスなど、趣味の
ことも記していきます。

画像や文章の流用は固くお断りします。